Le Projet
La question de la commercialisation des productions métiers d’art est particulièrement complexe.
Comment optimiser la relation à la clientèle tout en préservant des prix de vente raisonnables et en assurant aux professionnels une juste rémunération de leur travail ?
En effet, du fait d’un prix de revient élevé, les productions métiers d’art sont le plus souvent exclues de la vente en boutique commerciale (marge trop importante) et sont par conséquent contraintes à être diffusées selon la technique de la vente/dépôt :
- dans des boutiques privées, indépendantes la plupart du temps,
- dans des structures collectives, qui sont initiées et gérées par des associations de producteurs, voire par des collectivités territoriales (boutiques de pôles métiers d’art par exemple),
- parfois dans des boutiques intégrées à un site culturel (tel qu’un écomusée consacré à un savoir-faire métiers d’art).
Force est de constater que ces lieux, dont l’identité territoriale est souvent affirmée (groupement de producteurs d’un même Pays, boutique collective d’un pôle métiers d’art, boutique de musée,…), n’ont toujours pas su trouver leur positionnement, au sein d’un environnement commercial et économique qui lui, a largement développé ces dernières années des caractéristiques dites « d’atmosphère », alliant une dimension récréative à la fonction marchande.
A partir de l’étude de faisabilité qui a été menée en trois phases (étude de la commercialisation actuelle, diagnostic des boutiques collectives métiers d’art existantes, étude des motivations et attentes de la clientèle de ces boutiques) des objectifs et un ensemble de préconisations ont été arrêtées afin de constituer le réseau « BOUTIQUE MÉTIERS D’ART » avec des boutiques ayant pour missions essentielles :
- faire venir le visiteur,
- faire aimer et apprécier les productions,
- faire acheter en transformant le visiteur en client,
- faire revenir en privilégiant l’accueil et les informations,
- faire parler par l’organisation d’évènements.
